過冬至有什么講究_為什么冬至后比冬至前還要冷
冬至標示著北半球的太陽高度最小，白晝時間最短，但是冬至日的溫度不是最低。下面就是小編精心整理的過冬至有什么講究_為什么冬至后比冬至前還要冷，歡迎閱讀!
過冬至有什么講究
冬至講究家人團圓，雖然不是法定節(jié)假人，但是在民間，還是回家和家人一起吃個晚飯比較好，一般父母都比較看重節(jié)日，節(jié)日時候能回一次家里，父母是會很開心的。
在民間，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩拜節(jié)，冬至是祭天祀祖的日子，百姓要向父母尊長祭拜。冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動。
冬至是進補的好時節(jié)，一般冬至當天北方普遍會吃餃子，南方多數(shù)會吃湯圓，很多地方都會喝羊肉湯。
保健養(yǎng)身，在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。同時，可以堅持晚間泡腳。
為什么冬至后比冬至前還要冷
冬至后太陽雖然在向北走，但太陽仍然在南半球，北半球的太陽高度仍然很低，北半球的太陽輻射仍然小于地面輻射，所以地面獲得的熱量仍然小于地面輻射損失的熱量，地面溫度仍在降低,氣溫也在下降，所以就還會在冬至過后繼續(xù)降溫，就還會更冷。
一直要到太陽直身點向北移到一定位置就是等到北半球的太陽輻射大于地面輻射時，北半球才開始變暖。從24節(jié)氣中就可以看出來，冬至后還有小寒，然后是大寒，大寒才是一年中最寒冷的時候。
冬至養(yǎng)生食譜
原料：白蘿卜、紅蘿卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
做法：
1、將紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切塊，羊肉洗凈切塊，并于沸水中焯去血水備用。
2、沙鍋放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火燉至六成熟，加入蘿卜，燜至羊肉爛熟，調(diào)入精鹽、味精即成。
功效：益氣補虛、溫中暖下。
參歸羊肉湯
原料：黨參15克，枸杞子15克，當歸10克，羊肉150克，生姜10克，大棗10枚。
做法：
1、將羊肉洗凈，斬成小塊。
2、其余用料洗凈，生姜拍爛，備用。
3、全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，小火煮3小時，加精鹽調(diào)即成。
功效：健脾補肝腎。
復元粥
原料：懷山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法：
1、將羊脊骨剁成數(shù)段，用清水洗凈。
2、羊肉洗凈入沸水鍋中焯去血水。切成5厘米長的條塊。
3、把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗凈，一起裝入紗布袋內(nèi)系好。
4、生姜、蔥白拍碎。把粳米淘凈，連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生姜、蔥白一起放入沙鍋內(nèi)，注入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黃酒，用小火燉至米爛粥稠為止。
5、食用前可用胡椒粉、精鹽、味精調(diào)味。
功效：溫補腎陽。
九仙糕
原料：蓮子、山藥、白茯苓、薏苡仁、芡實各15克，炒麥芽、炒白扁豆各9克，陳皮6克，白糖150克，糯米粉1000克。
做法：
1、將蓮子用溫水泡后去皮、心，然后將山藥、茯苓、薏苡仁、麥芽、白扁豆、芡實、陳皮放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，大火燒沸后轉小火煮30分鐘，去渣留汁。
2、把糯米粉、白糖放入盆內(nèi)，加藥汁揉成面團，做成糕，上籠蒸30分鐘即成。
功效：補虛損、健脾胃。
溫馨提示
數(shù)九寒冬時節(jié)，為了防寒保暖、少生疾病，提示說，此時節(jié)，公眾要根據(jù)天氣情況及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
俗話說：“冬天動一動、少鬧一場病”“冬天懶一懶、多喝藥一碗?！币虼耍藭r節(jié)一定要進行適當?shù)挠憻捄腕w育鍛煉。比如平時要堅持用冷水洗臉，慢跑、打拳、舞劍等方式，都可以提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
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